Terrine de foie gras de canard au Rogomme

L’équipe du Marché vous informe que les commandes et menus à emporter ne sont plus possibles jusqu’à nouvel ordre. À bientôt ! 
Ce ballotin de 200g est une alliance gastronomique par excellence.
D’un côté, une ferme de Salviac dont la réputation n’est plus à faire, et de l’autre, un homme passionné par les vins et le Lot.
Mon rôle de cuisinier est de marier et de respecter ces deux produits. Pour réaliser ce mariage d’exception ; savoir-faire, assaisonnement et cuisson sont maîtrisés.

A l’apéritif, en entrée ou bien pour surmonter une pièce de viande ou de poisson, ce ballotin saura vous régaler !

Ballotin de 200g (pour 2/3 personnes)

*Photo non contractuelle